早报记者是冬冬

　　全球投资者正盯着福岛核电站的一举一动。出于对核辐射的担忧，日本部分地区食品、药物和汽油被民众抢购一空，对于投资者而言，更令其担忧的是震后通胀和通缩可能会相继出现，甚至波及全球。

　　17日，日本官房长官枝野幸男在电视讲话中称，不仅在福岛第一核电站周边的撤离区，在包括东北部沿海的磐城市在内的邻近地区，物资也被抢购一空。

　　生活物资囤积风刮向东京

　　就职于东京某咨询公司的齐木美惠子称，去超市买面包、方便面和罐头，货架上剩的很少，“家里只剩下几卷卫生纸了，到处都买不到。”

　　此次大地震后被紧急任命为日本消费者食品安全担当大臣的莲舫17日称，虽然商家提供的商品是震前的2倍多，但消费者的需求有六七倍之多。

　　日本农林水产省副大臣筒井信隆17日称，为消除地震后市场上出现的大米短缺现象，日本政府已要求大米批发商和零售店，最大限度地增加大米供应量及销售量。

　　据了解，日本农水省已向经济产业省提出请求，要求优先确保送米车的成品油的供应。农水省预计大米短缺现象会马上得到解决。

　　造成包括东京在内的部分日本地区物资紧缺的原因之一，是地震切断了物流配送环节。更主要的原因，还是人们担心核辐射扩散至东京。

　　东京家庭主妇AyaNishimura称，即便电视上有人说一切都没事，但自己还是不会去冒被辐射的风险，出门时会戴上手套帽子和面罩，而早上第一件事就是去超市排队，买那些会迅速消失的商品。

　　来自江苏省商务厅的消息称，日本大地震后，来自日本的食品订单大幅激增。南通现有对日本食品出口企业70多家，多家企业反映日方客户催促加急发货，部分企业原计划于4月交付的订单被要求提前至3月中旬完成，还有一些企业表示要追加20%～60%的订单。报道引用江苏省商务厅官员的话说，保鲜蔬菜、水产品、纺织品等生活必需品需求量增大。

　　油荒阻断日本物流

　　不仅仅是食物，包括电池、汽油和药物在内的多种物资都出现了不同程度的短缺，在东北沿海的磐城市，想离开的人因为汽油的短缺而受阻。

　　由于汽油供应减少，拥有物资的零售商也束手无策，无法将物资运到灾区。

　　据日本共同社报道，日本经济产业大臣海江田万里在17日的记者会上公布了旨在缓解日本东北部大地震灾区的汽油和轻油等燃料不足情况的新燃料供应计划。海江田要求各石油公司进一步向灾区投放300辆油罐车。

　　日本经济产业省官员透露，日本炼油商JX控股正在与韩国和中国商谈油品进口问题。JX公司正面临三家炼油厂关闭的命运，这三家炼油厂共有66.75万桶的产能。

　　日本石油协会17日称，日本炼油部门正逐步恢复运营，但即使到了月底，原油加工量预计也远低于震前水平，石油协会主席AkihikoTembo称，地震前日原油加工量为400万桶，但震后该数字降至270万桶，即使到月底加工量也只能恢复到340万桶。

　　华尔街日报称，虽然日本过去曾经历过多次大地震，拥有全球最先进的物流配送体系之一，但零售商说，他们现在面临的考验是史无前例的。

　　日本超市连锁运营商永旺株式会社发言人KojiTsusue称，这次地震和海啸引发的混乱涉及面太广了，阻塞已经导致其物资配送延迟了。

　　路透社17日援引贸易消息人士的话称，至少9艘载运谷物准备前往日本的船舶无法卸货。日本是全球最大玉米进口国、第三大大豆进口国，也是第四大小麦买主。

　　引发中国抢盐潮

　　谁也没有料到，抢购风潮同样弥漫到了一水之隔的中国。从16日晚间开始，广东、浙江、江苏、安徽、重庆等多地出现食盐抢购现象。在香港，不仅盐在抢购之列，海鲜、油、酱油、甚至腊肉都在抢购之列。事实上，过去几日，由于日本地震导致的核泄漏，在香港已经出现了日本奶粉及日本鲍鱼的抢购潮。

　　3月17日，中国国家发改委旋即发出紧急通知，要求各地打击造谣惑众、恶意囤积、哄抬价格、扰乱市场等行为。同一天，中国盐业总公司宣布，已向全国各省、自治区、直辖市及计划单列市发出紧急通知，启动应急工作机制，要求各地盐业公司确保食盐市场安全供应。

　　同样是17日，国家工业和信息化部出面安抚说，目前中国原盐年产量约为6800万吨，其中井矿盐产量为4000万吨，而加碘食盐需求每年仅为800万吨左右。企业可以随时将原盐加工成加碘食盐，“我国生产的加碘食盐90%以上是井矿盐，加碘食盐产量、质量和用盐安全完全能够得到保障。”

　　中盐副总经理董永胜称，目前全国食盐储备量超过200万吨，足以满足3个月以上市场供应。中国盐产能达到每年8000多万吨，而食盐一年销量只有800多万吨。

　　“我们有信心在两周内使食盐市场完全恢复正常供给，当前最大的困难不是食盐储备不够或生产能力不足，而是仓储食盐的分装和运输配送。”董永胜说。

　　中国盐业总公司应急工作领导小组成员崔静也表示，目前中国没有国家储备盐，但部分省份有省级储备，由当地政府负责管理。

　　崔静说，目前供应完全没有问题，“但由于这次爆发是属于全国范围，所以供应运输等环节还要一段时间，预计要2到3天内才能缓解。”

　　食用盐中有部分是海盐，导致市民担心海水受到核污染后海盐质量无法保证。据崔静介绍，目前海盐大约占到食用盐的三分之一左右，主要来自沿海地区，包括渤海和黄海海域的周边省份。

　　美国的核辐射恐慌

　　对于核辐射恐慌的不仅仅是中国。

　　据《洛杉矶时报》报道，美国原子能专家指出，从日本核电站泄漏的第一波放射性污染物最快将于18日抵达美国加州等西海岸上空。不过专家认为，辐射物的含量在安全范围以内。

　　对于辐射的恐惧同样越洋而去，小小药片碘化钾在美国掀起了轩然大波。在美国购物网站eBay上，一包含有14片碘化钾的售价已经超过了500美元，人们在社交网络上都在讨论防止核辐射伤害的话题。数家出售碘化钾的美国公司库存告罄，美国居民纷纷到药店抢购这种防辐射药物。

　　据了解，碘化钾是一种盐，用来充斥甲状腺，以阻止放射性碘的摄入，核反应堆事故能够泄漏放射性碘这种高强度致癌物。

　　不过世界卫生组织警告称，碘片不是“对抗辐射”的药物，而且不要盲目服用。

　　另一方面，由于担心核泄漏污染到水果、肉食和海鲜等产品，包括印度和新加坡在内的国家已要求检验日本进口食品。欧盟委员会15日也向每一个成员国发出警示，建议对3月15日或以后来自日本的食品加强监测。

　　值得注意的是，日本厚生劳动省17日下发通知，要求各地方政府设定辐射基准，防止超标的食品在市场流通。这是日本首次对国内产品设定辐射污染基准值。厚劳省称，目前尚未发现有食品超标。

　　尽管食品或因保存良好而不受辐射，但分析称，如果尘埃从空中降落到植物或养料上，则有可能立即产生污染。而在更长时间内，放射性元素可能会被冲进植物生长的土壤中，一旦被吸收，一段时间内仍可释放强力辐射，过后如果人类吃掉这些植物或动物，放射性物质还有可能传递到人的身上。

　　不过《华尔街日报》称，日本原来就不是生鲜食品出口大国。据欧盟委员会负责卫生与消费政策的发言人文森特说，热门专用汽车推荐。2010年只有9000吨生鲜食品从日本运往欧盟各国。

　　通胀通缩之忧

　　面对全球各地的抢购潮，各国央行官员和全球投资者都在琢磨是否会引发通胀和通缩。

　　华尔街日报分析，出现通货膨胀或者通货紧缩的可能性都有，而令人担心的是这两者都出现的几率相当高，有可能先出现通货膨胀，而后演变为通货紧缩，进而引发程度更为严重以及更无法控制的通货膨胀。

　　起初，民众出于对供应中断的担忧而囤积紧急物资，将促使一些商品的需求上升，因而可能导致日本通货膨胀压力上升。日本各超市和加油站已出现库存偏低的情况。

　　而在全球其他地方，市场预计日本将把更多的能源需求从核电转移至天然气。天然气价格已经作出了反应。油价也可能会从这一替代效应中受益。福岛核电站已使人们对于核电站的安全性打上问号。

　　不过，一旦这一切成为过去，日本可能率先迎来通货紧缩。一旦最初的紧急囤积活动慢慢降温，这可能会促使消费下降。

　　此外，轮流限电措施以及供应链不畅正在限制生产，随着产能缩减，日本生产活动将下降，而工作量的减少将导致日本人收入下降，进而迫使他们减少消费，这将进一步打击日本国内需求。

　　从日本因素导致能源价格上涨的程度来看，这也将给其他国家带来负面影响。也就是说刚开始是通货膨胀，但随着价格上涨遏制消费，而后会引发通货紧缩。不过，这些都是相对短期的问题，可能只影响到未来几个季度。

　　油罐车价格前四后6从更长期来看，日本央行近来连续注入流动性的做法，以及日本政府的灾后重建计划，将在日本以及全球其他地区(日本还会从国际市场购买资源)带来通货膨胀问题。与此同时，那些原先从日本进口商品的国家将转向本国制造商。这将会刺激美国等经济体的经济增长，但同时还将在这些国家激发内生型通货膨胀压力。

　　华尔街日报提醒，各国央行不愿过早让经济刹车。他们还在紧盯金融危机的影响，因此会把任何通胀都视为“暂时现象”。由于担心各自负债过多的经济会陷入衰退，央行官员们并不愿让经济增长速度降得太快。等到决策者正式关注通胀问题的时候，恐怕市场的通货膨胀预期已难以动摇了。届时，央行较高的储备金、失控的政府财政(整顿措施未能成功或者未能达到承诺的效果)，再加上不断上升的通货膨胀预期，将至少导致全球陷入与上世纪70年代一样的糟糕境地。